اسپری درایر (خشک کن پاششی)

در Spray Dryer یا خشک کن پاششی همانطور که از اسمش پیداست جامد مرطوب یا مایع حاوی ذرات توسط یک Nozzle معروف به اتمایزر به صورت ذراتی در آمده و به سمت پایین حرکت می کنند. هوای داغ هم در محفظه اصلی خشک کن جریان یافته و در حینی که قطره پایین می آید تحت اثر Convection هوای داغ، آن را خشک کرده و ذرات ته نشین می شود. اما مقداری از ذرات جامد به همراه هوای داغ باقی می مانند که به همین دلیل هوای داغ از محفظه اصلی به یک سیکلون هدایت شده تا باقی ذرات جامد نیز از هوای داغ جدا گردد.
جامد مرطوب یا مایع حاوی ذرات توسط یک پمپ پری استالتیک با دبی قابل تنظیم به سمت نازل پمپ می شود. بازه زمانی عملکرد نازل توسط یک تایمر و همچنین دمای هوای داغ ورودی محفظه قابل تنظیم می باشند. دمای هوای ورودی محفظه و دمای هوای ورودی سیکلون توسط سنسور دما اندازه گیری شده و بصورت دیجیتالی نمایش داده می شود. جهت مشاهده مناسب فرآیند خشک کردن محفظه و سیکلون از جنس شیشه مقاوم به حرارت ساخته شده اند