دستگاه اندازه گیر ویسکوزیته

ویسکوزیته طبق تعریف عبارت است از مقاومتی که هر سیال در برابر جاری شدن از خود نشان می دهد.
بطور کلی در شیمی فیزیک سیالات را که عبارتند از مایعات و گازها به صورت ستونهایی میدانیم که در حال لغزیدن به روی یکدیگرند بنابرین به بیانی دیگر می توان گفت که ویسکوزیته اصطکاک بین لایه های سیال است. حال هر چه این اصطکاک بیشتر باشد عمل جاری شدن سیال سخت تر خواهد شد. دستگاه آزمایش اندازه گيری ضريب ويسکوزيته مايعات مختلف، یکی از روش‌های اندازه‌گیری ضريب ويسکوزيته‌ي ديناميکي را بررسی می کند.